家常菜：长寿菜怎么做

1、干香菇冲洗一下，用沸水泡平回软(泡发香菇的水营养韦富，过滤后可用于烹调)。

3、香菇去蒂，洗净，冬笋切成薄片。

5、再放入香菇，加酱油、白糖、味精、鲜汤，旺火烧开，改小火焖煮15分钟。