葫芦没成熟摘下来怎么保存

1、冰箱冷藏，就是把没成熟就摘下的葫芦放进纸袋中，扎紧袋口。要求纸袋的质地不能过于细密，里外更不能经过防水处理，要有良好的透气性，以利于葫芦散失的水分及时排放到冰箱空间里。

3、把葫芦放入冰箱或气调库后，是低温下让葫芦散失水分、变干的过程，用时较长。要达到80%的水分散失，大概需要50~60天。待全部干透，需要的时间更长。8分干时就可以从冰箱取出，放置在阴凉干燥处保存即可，基本不会改变葫芦干透应有的泛黄色。但是，经冷藏的不成熟的葫芦黄色要比成熟的葫芦颜色略淡，有些泛白。