香辣肉末豆腐的做法

1、首先准备食材：豆腐，肉末，蒜末，葱，小米椒，木耳丝。

2、然后把豆腐切成小块。

3、在豆腐中加70％的油，然后炸。表面已着色并略微去除。

4、在锅中翻炒肉末直到变色，加豆瓣酱，蒜末和炒。

5、加入2勺酱油和1勺蚝油。

6、加淡水，倒豆腐，煮沸后加淀粉水，浓稠后，加入木耳丝，小米椒和葱。