蒸红薯吃不完怎么保存

1、将红薯用保鲜膜装好或者是保鲜盒密封装好，然后再将其放入冰箱冷藏室中保存，这样可以抑制细菌的滋生。

2、红薯煮多了吃不完的话可将其加工制作成红薯干。将煮熟的红薯切成片状，然后放在太阳下晒制3-4天左右即可制成红薯干。

3、把红薯剥皮后捏碎，加入面粉和酵母粉揉成面团，做成炸果子或者地瓜丸。