仿版的青海老酸奶的做法

1、将牛奶倒入锅中，最好是选用不锈钢的锅，煮沸后放一边凉凉。

3、牛奶凉凉后，凉至30度左右即可，将原来自制好的酸奶200毫升倒入搅拌均匀。青海的老酸奶就是用前一天的酸奶做引子，不是用我们用的那些酸奶菌。

5、看看做好的酸奶，这些是还没有经过冷藏的，冷藏后会更浓稠一些。

7、再来个特写的成品