如何制作简单蛋糕.

1、准备材料鸡蛋/白糖、面粉

2、全蛋打发至粗泡，加入细砂糖

全蛋打到细腻，呈乳白色！提起打蛋头呈柱状流下，纹路不会马上消失就可以了

3、面粉过筛，分5次筛入，快速翻拌均匀

4、全蛋糊从高处6厘米处缓缓倒入六寸模具

震一下，震掉大气泡！

5、烤箱150度预热

烤45分钟左右

6、时间到！拿出从高处摔下

制作成功了