金针木耳炒鸡蛋

1、将金针和木耳泡一段时间，等他泡开。

2、准备3-5个鸡蛋，打在一个碗里面。

3、先将鸡蛋炒熟，盛在碗里待用。

4、将泡好的金针和木耳盛出来，淋干水。

5、在锅里放入适当的油，等油热。

6、油热后，将金针和木耳放入锅里翻炒，并放入适量的盐、味精和酱油。

7、差不多的时候将炒好的鸡蛋倒入里面，在翻炒几次。

8、将炒好的菜盛在盘子里，就可以吃了。