素煮百叶丝的家常做法

1、百叶用温水冲洗干净，切成小块，汆水。

2、炒锅中放入适量水，加入1小勺食用油烧开，将汆水后的百叶切成丝放入锅中，煮开后放入1小勺盐，再转中小火2分钟。

4、把黑木耳丝放入锅中，大火煮开后关火，然后放入1小勺味精。

6、拌匀就可以上桌了。