手指饼干做法

1、 把蛋黄蛋清分离，将蛋黄加15克白糖打散至白糖溶化

2、将蛋清加剩余15克白糖打发至半干性发泡，加入蛋黄糊拌匀

3、最后筛入面粉拌匀成糊，装入裱花袋，在硅胶垫上挤出均匀的像手指般长度的饼干糊

4、入烤箱180度烤15分钟~拿出放凉