筒子骨汤的做法

1、将新鲜的筒子骨去除杂质，放入砂锅中

3、将新鲜莲藕洗净，切成筒状，放入砂锅中淹没入水中（建议使用九孔莲蓬，熬制后味道松软，口感更好）

5、盖上锅盖，点燃火，先用武火煮，开了后改用小火，保持名锅内沸腾即可