包菜莴苣炒肉丝

1、包菜洗净后切成细丝。莴苣去皮洗净后也切成细丝。瘦肉冲洗干净后切成丝，加入少许的南德、生抽搅拌均匀腌制一会。香葱洗净后切成葱花。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入肉丝，翻炒至变色后盛入碗中。

3、炒锅内再次加入少许的油，倒入包菜和莴苣，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。待翻炒至菜7成熟的时候加入肉丝，继续翻炒。最后加入少许的葱花翻炒均匀就可以盛出装盘了。