排骨火锅做法

1、玉米洗净剁块,排骨洗净焯掉血水

2、把洗净的排骨、玉米倒入汤锅里，调入盐、蒜头、姜片大火烧开，中火炖煮

3、豆泡洗净捏干装盘，大鱼丸洗净待用，肉丸洗净待用

4、蟹肉棒与花丸子洗净装盘备用，小香肠洗净待用

5、千页豆腐洗净装盘，青菜洗净滤干，羊羔卷拆封备用，芋头去皮洗净切块待用

6、把豆泡、鱼丸、千夜豆腐等耐煮的先倒入锅里煮出味道

7、把蒜末、姜末装在碗里，倒入生抽、香醋、香油等做调味汁，待锅里的都熟了，即可刷各种自己喜欢的菜吃了