简单美味白灼秋葵

1、洗净秋葵，锅中水沸后放入秋葵焯水，2-3分钟，水里可以滴2滴油或放少许盐，这样焯水能减少蔬菜掉色

2、捞出放入凉水中，切掉根部，从中间剖开切，装盘备用

3、蒜切末，干辣椒掰碎

4、生抽和米醋调汁

5、锅中放油，建议用炒锅，我的炒锅里炖肉呢╮(╯▽╰)╭就用平底锅了

6、油热后放入蒜末、辣椒碎，炒出香味

7、调料汁倒入，和热油辣椒蒜混合均匀，锅里的所有汤汁淋到秋葵上就OK啦！