怎样做香菇藕片好吃

1、将藕切成片在锅中放油，炸成七成熟；

2、将香菇、辣椒、姜洗净切成沫备用；

3、在锅中放入3g色拉油；

4、将油烧热至开始冒烟；

5、加入香菇、辣椒和姜沫，放入适量酱油，炒出香味，

6、将事先炸好的藕片放入锅中，炒入味；

7、起锅，美味的香菇藕片就做好了。