香脆虾的做法

1、首先剪去虾的长须，用牙签把虾线挑出

2、首先剪去虾的长须，用牙签把虾线挑出

3、锅里下入两勺食用油烧热，倒入姜丝和虾翻炒。

4、加入1汤匙盐、2勺生抽翻炒均匀。

5、撒入少量水，盖好焖煮1分钟

6、下入葱段翻炒均匀即可铲出。