叉烧肉不用烤箱的做法

1、做叉烧肉选眉肉，即猪脑子后面的肉，这样的肉口感比较好。

3、腌制，腌制是很重要的步骤。把诸类辅料加进去，葱姜蒜块要大些，因为一会还要挑出来。搅拌，腌制5分钟。