糖醋鱼最简单做法

1、草鱼一条，改到，用盐和料酒腌制片刻

2、用淀粉均匀涂抹在鱼身

3、炸鱼，定型

4、炸至金黄后放凉

5、准备酱汁锅内热油，葱姜蒜爆香，加番茄酱翻炒，加少许白醋，白糖，最后加入淀粉水

6、生菜摆盘

7、浇汁