怎样制作蛋炒饭

1、把鸡蛋打到碗里，假如少量食盐，搅拌

2、热锅入油，带油温稍高后，加入打好的鸡蛋，然后炒碎

3、加入热米饭，不断翻炒，接着加入酱油、辣椒，再翻炒，最后加入食盐、味精和葱，翻炒

4、出锅（炎热的夏天，开着凉爽的空调，真的超级舒服，别忘了再配上一杯冷饮哦）