1、胡萝卜饺做法：将胡萝卜擦丝剁烂，加盐，芹菜末，油和成馅，包成饺子就可以煮食啦。（小贴士：吃胡萝卜馅饺子、包子不沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。）
3、五色素饺做法：青瓜、大白菜切好后加盐，挤掉水分，剁碎。大青椒、胡萝卜、香菇剁碎。将馅混合起来，放酱油、花椒油，植物油调味，包成饺子就可煮食了。
5、白菜黑木耳饺做法：大白菜（分量最多），胡萝卜，香菇，细粉丝，全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。这是馅料，包成饺就可以煮食了。
7、什唾褛质创锦馅饺做法：口蘑（平蘑也可）洗净后切碎块，胡萝卜擦丝挤水，香菜（或芹菜）切成碎末，、青豆（或玉米粒）在开水中过一下，姜切碎末。将材料混合，放入盐、糖、花椒粉搅拌均匀，包成饺子就可以熟食。
