如何做出细腻柔软的大白馒头

1、先把酵母，泡打粉，白糖，馒头改良剂放入面粉

用手搅拌均匀

2、再加入760克的水，搅成雪花絮状

然后开始揉面，揉成光滑的面团

3、揉好面团后用保鲜膜盖住醒发，春夏20分钟，秋冬30分钟

醒发后切开看到芝麻粒大小的孔即可

之后再用压面机反复压十次

压好的面皮卷起来

1、用刀切成你想要的大小，摆在蒸炉里，锅里烧水

适当上一下热气，然后再移到旁边再醒发40分钟

2、醒发后再放入锅中，大火蒸15分钟

蒸好后，你就可以看到又白又松软的馒头