酸辣无骨鸡爪的做法

1、准备材料

2、剪去指甲

3、鸡爪冷水下锅，放入花椒料酒葱段生姜煮8到10分钟捞出

4、千万别煮久了，不然就太烂了，不好去骨

5、放在凉白开里面，可以加冰块，也可以放冰箱冷藏一小时

6、鸡爪从背部划一刀，每个指头划一刀

7、从关节处撇断去骨，指头也要去哦

8、加蒜蓉

9、加小米辣

10、加三勺米醋

11、三勺酱油

12、一勺白糖

13、一勺香油

14、加柠檬片，香菜抓拌均匀，装在保鲜盒里面

15、放冰箱冷藏四小时以上，口感更佳

16、超级好吃，酸辣开胃

17、追剧必备啊，你们学会了吗？