清汤排骨的做法

1、锅中加水，排骨洗下放入锅中。

2、加点盐把排骨焯一下。

3、焯好的排骨洗干净后倒入高压锅里。

4、加点盐，酱油，再倒点料酒后用高压锅上下晃均匀。

5、然后再加入适量的水，水要没过排骨还要多些，如果水掌握不了，可以多加点水。

6、再放入生姜，大蒜头，盖上高压锅盖压上25分钟左右。

7、好了，清汤排骨就做好了，做法简单，你学会了吗？