猪蹄可以和什么一起炖

可以和话梅一起炖。

准备材料：

猪蹄700克、冰糖20克、生抽70克、老抽3克、番茄酱30克、话梅8颗、姜1块、葱2根、盐适量、料酒少许

做法：

1、猪蹄洗干净切块

3、捞出用凉水冲洗干净沥干水备用

5、锅内下油，放入冰糖碎慢火加热至冰糖融化

7、翻炒使糖裹上猪蹄

9、下番茄酱和话梅

11、另取铸铁锅将猪蹄放入，加入足量水，放入葱，盖上盖子，沸腾后转中小火至猪蹄软烂