食品安全标准简介

 时间:2024-10-21 06:53:00

对食品安全标准等级做出简单通俗的介绍,以及选购食品应注意的问题。

工具/原料

任意农产品或食品

食品安全标准等级划分

1、目前的食品安全认证体系,标准从低到高是“普通无认证食品”-“无公害食品”(加工食品中是QS强制标准)-“绿色食品”(A级与AA级)-“有机食品”。

食品安全标准简介

有机食品

1、有机食品,现在主流有美国有机认证、欧盟有机认证,这两个基本等同,互通互认,代表了食品安全认证的最高水平(欧洲一些国家自己的认证标准可能还要更高,比如法国、挪威什么的,但那都不是主流)。中国有机认证标准比之国外要低一些,但在中国销售的有机食品,无论通过哪国的有机认证,都要再经过中国的有机认证才能合法销售。

食品安全标准简介
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