青蒜炒腊肉【制作】

1、腊肉煮上20—30分钟，至半熟。

3、青蒜苗切成马蹄状。（叶子和杆分开）

5、先放青蒜苗杆部分。

7、快炒几下，炒至断生。

9、依旧是快炒几下，关火后调入一点味精，兜抄均匀。