怎么制作橘子蛋糕

1、蛋白蛋黄分开。蛋白内加入糖并打发，然后加入蛋黄、面粉、泡打粉、橘子汁和橘子皮。

2、将七颗橘子去皮，然后将其放在涂有油脂的弹簧蛋糕模具里。将面团倒在橘子上，然后抹平。接着放入170°C烘烤90分钟。最后让蛋糕完全冷却。

3、等待的同时，制作奶油。将奶油乳酪、马斯卡彭七斯、香草精和糖粉混合搅拌均匀。

5、将奶油涂在冷却的蛋糕上，并用橘子装饰，然后小心地倒上橘子糖霜。