详细教你做玫瑰花香蛋糕

1、两个无水无油盆，蛋清和蛋黄分入两盆。蛋清盆和电动打蛋器头可以放冰箱冷藏备用钱砀渝测（更利于打发)。蛋黄加油20克和糖10克教率已划搅拌，再加水35克搅拌。之后过筛低粉55克进去，手动打蛋器Z字搅拌均匀，呈流线型蛋黄液即可。预热烤箱130度。

3、取1/3入蛋黄糊上下翻拌均匀。

5、倒入无水无油活底模具中，撒一些坚果碎（不喜欢可不加)震一下入烤箱。中下层130度30分钟，再150度20分钟。

7、取出震两下，倒扣晾凉，（我用两个瓷碗倒扣支起来悬空模具晾的，用晾网上面就被压出格子了不喜欢。）脱模切开

9、不加坚果碎做生日蛋糕胚夹层也特别好看。粉粉的颜色加上玫瑰花的清香～啊老夫的少女心，做出来送闺蜜送朋友真是特别好的礼物。