剁椒蒸草鱼的做法

1、切成小块，装在碗里，加入生姜，食盐，料酒抓匀腌制15分钟

3、热锅下油，将油烧热，加入生姜，大蒜，小葱一起煸香。

5、将炒好的剁椒均匀的码在鱼身上。开水上锅，蒸10分钟，焖2分钟出锅。