阿胶糕的做法与步骤

1、准备阿胶粉泡黄酒，只需要两个小时就够。

3、提前把盘子裹上保鲜膜放在旁边，以方便一会阿胶糕出锅。

5、煮开以后一次性把冰糖都放进去，调成小火慢慢熬阿胶，它会越来越浓稠，期间拿勺子搅拌，据个人经验，三十分钟左右就会开始熬到挂旗了。

7、我先放的核桃仁。

9、再放桂圆肉。

11、最后放黑芝麻。

13、撕开后就长这样，现在唯一要做的就是把它放入冰箱冷藏两三小时后就可以切片，注意不是冷冻哦。