简单的欧姆蛋广岛烧

1、牛心菜切细丝。虾仁焯水煮熟后切碎。

3、锅里刷一层油烧热，把面糊倒进去码成圆形，用铲子稍微压实。盖盖小火焖至底部凝固，小心地翻面继续焖。

5、一个鸡蛋加胡椒碎，一小撮盐，一勺牛奶，搅匀。

7、重新把之前煎好的蔬菜蛋饼放回锅里（蔬菜面朝上），铺上马苏里拉膜爱琢谌芝士，再盖上煎蛋，盖盖小火焖两分钟使芝士融化粘合上下两层就可以出锅啦，最后撒上百里香碎，芝麻，黑胡椒等喜欢的香料，开动