如何在家做白面馒头

1、将面粉，水，酵母在盆中混合。

2、揉面团，至表面光滑

3、盆上加盖覆盖，静至于温暖处，只发酵两倍大，戳一个洞不回弹

4、分成六个小剂子，团成圆形

5、醒发十五分钟左右

6、冷水入锅，蒸二十分钟左右，关火，过两分钟开锅。