夏天没有冰箱怎么保存食物

1、密封后泡在冷水里，冷水的温度是15-20℃，相当于春秋季节的温度。

2、用袋子密封后浸泡在水里面，保存一晚上是没什么问题的。

3、可以用一个网袋子装着，挂在通风良好的窗户，窗户通常风比较大，温度也相对较低。

4、可以放在空调吹风口，一般温度比较低，放一晚上是不会变质的。

5、可以用盐腌制一下， 如果是肉类没吃完，可以用小刀划几刀，抹上一些食盐，防止食物变质。

6、加醋法，煮饭时按1.5kg米加2-3ml醋的比例，可使煮的米饭保持新鲜。