1、准备材料，黄油室温软化。
2、将莜面粉、可可粉、木薯粉、糖粉、海盐、黄油混合拌匀。
3、揉好的面团，放入学厨派模里，用手摊匀，放入冰箱冷藏半个小时。
4、白砂糖、玉米淀粉、海盐、香草荚、牛奶、鲜奶油放入锅里，搅拌均匀，中小火加热至沸腾，不停的搅拌至黏稠。
5、趁热加入黄油和朗姆酒。
6、搅拌均匀，晾凉。
7、冷藏后的派皮，用叉子扎均匀的孔洞。
8、取一半的太妃糖馅铺在派皮上。
9、擦上苦甜巧克力碎。
10、铺上切片的香蕉。
11、再铺上剩下的太妃糖馅。
12、上下火180℃预热4分钟，放入食材（置于烤箱中层），烤25分钟，取出晾凉后，淋上酸奶蜂蜜酱即可。
13、成品图
