烤肠鸡蛋卷的做法（鸡蛋的做法）

1、除了面粉，我们还要准备鸡蛋、香肠、红椒、辣椒。

2、面粉放入水中搅匀，打入鸡蛋搅匀，青红椒切丁，放入面糊中，放入盐调味搅匀。

3、锅中放油，将烤肠煎熟。

4、锅中再次放油，放入面糊。

5、一面煎熟翻面。

6、煎熟后放入烤肠。

7、卷起来。

8、切开就可以吃了。成品图。