鲮鱼汤的做法

1、陈皮，薏米，赤小豆，蜜枣等清洗干净待用；鲮鱼处理干净切段，切两三片姜以备用；

2、粉葛洗干净后，切成片状（可以不用去皮，看个人爱好了）；

3、将锅烧热倒入适量调和油，待油热时把姜片和鲮鱼一起下锅煎至两面金黄；

4、电饭煲中加入适量开水，将陈皮，薏米，赤小豆，蜜枣倒入开始煮；

5、鲮鱼煎好后加入适量开水，大火煮开后将粉葛片倒入煮开约3-5分钟，煮至汤呈奶白色即可；

6、把鲮鱼汤倒入电饭煲中，待煮开后煲汤模式煲一个半小时左右，出锅时加入盐调味，此时鲜甜美味的鲮鱼已经做好，可以品尝啦。