花样馒头怎么做

1、面粉加糖、酵母拌匀加温水。

2、揉成面团，盖盖子发酵备用。

3、面粉100g玉米面100g小米面一个鸡蛋加酵母调匀加入温水。

4、揉成面团。盖盖子发酵备用。

5、白面团发酵成两倍大取出排气擀成面片。

6、混合面团发酵至两倍大取出排气擀成面片。

7、如图整理。

8、卷成卷。

9、用刀切分。

10、侧面看很漂亮。

11、放入蒸锅盖盖子二次发酵20分钟。开火水开蒸12—15分钟。关火焖两分钟取出。

12、出锅展示。