炒粉丝的做法

1、粉丝温水泡十分钟后捞出控干水份，一定要控干哦。

3、五花肉剁碎，香菇提前泡发剁碎，虾干泡发捞出滤干，准备蒜末。

6、放入肉碎，提前放的话会把肉炒硬，这时候放入可以保持肉的口感鲜嫩。

8、最后放入香菇末，翻几下即可出锅。