山药羊肉汤的做法

1、羊腿肉切成块。

2、泡在有葱姜水中2小时，捞出沥干。

3、锅置火上，加清水，大火烧开，放羊肉和料酒撇去浮沫。

4、捞出，用温水冲洗干净。

5、山药去皮，切滚刀块。

6、将羊肉、山药、当归、枸杞，姜片和料酒放入电饭煲中

7、盖上盖，设置煮汤挡3小时。

8、到点后就可以放盐、胡椒粉开吃了。