生炒水东芥的做法

1、水东芥，记得洗干净之后才能下锅

2、斜刀片开，叶子顶端老的不要，蒜蓉刀背拍碎即可

3、锅里油热下蒜末，至两面金黄倒入水东芥，快速翻炒。快好了再下盐

4、基本上我只喜欢用根茎部位，因为爽口

5、喜欢菜叶的可以留着，手掰开小块就可以，根茎部分先炒，再下叶子部分。因为叶子部分易熟。

6、完成任务，起锅，吃饭啦