白菜粉丝的简单做法

1、清洗后切白菜

3、肉片

5、把油放在火锅里加热

8、放入油渣继续翻炒，如果没有的话，那就在起锅的时候放入猪油也一样

9、加入扇子炒。风扇可以缩短或直接放置

10、加酒除腥

11、加入酱油炒至色泽均匀

12、加盖大火烧1分钟转小火3分钟左右，尝一下咸淡，适当加入盐，味精调味