鲜炒河蚌的做法

1、韭菜择好，洗净，切成5cm左右的小段

3、虾仁洗净，去虾线

5、锅里继续放少量油，油热后加入河蚌肉翻炒1分钟，盛盘备用

7、再放入炒好的虾仁和河蚌肉一起翻炒1分钟，调入盐、味精等调料即可出锅。