橄榄油全麦面包

1、制作汤种：将100克水和25克的面粉搅拌成糊状，放不沾锅里全程小火不停的搅拌到60度离火。

3、将除盐以外的所有材料放入面包机桶里开启两个和面程序

5、和好的面团就在面包机里进行发酵。

7、将面团取出排气后分成50克小剂子揉成光滑的圆面团。

9、发至迷撞笸痉两倍大用锋利的刀在中间划十字，筛上干面粉烤箱提前180预热10分钟，放中层烤20分钟，中途上色后可以盖上锡纸。

11、成品图。