自制清补凉的做法

1、红豆提前泡半天，准备水果。准备椰子粉两袋，用沸水冲开，搅拌匀，放凉

3、锅中加适量水煮开，加西米，边煮边搅拌，防止西米糊锅。煮10到15分钟，至有少量白芯时关火，焖5分钟。 捞出凉水冲2遍。 这是我煮完的成品图，关火有点早，有个别仍然有白芯。

5、冰镇20分钟左右，即可享用啦！