如何做出好吃又好看的冰皮月饼

1、准备一小锅西米倒入盘中，加入白砂糖和少许温水后搅拌均匀浸泡半小时

2、加入玉米淀粉、揉成光滑面团并均分成小圆团

3、将其按扁平后包上馅料，如蛋黄、豆沙等

4、再次团成圆球放入月饼模具中，压出各种好看的形状

5、水开上锅蒸20分钟，冰皮月饼就完成了