砂锅鱼煲怎么做

1、食材准备：鱼洗净剁块，用生抽、料酒、胡椒粉蚝油胭脂10分钟入底味，其他配菜洗净切好，调味用的姜蒜小米椒青椒野山椒剁碎装入小碗

3、浇油后的配料调入生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、糖适量、五香粉少许、辣椒粉适量（不喜辣可省略）搅匀待用

5、第二层萝卜

7、杏鲍菇

9、淋入调好的味汁

11、盖上盖子中火15分钟

13、再加入青菜，盖上盖子再煮两分钟关火