牛肉香菇馅饺子的做法

1、五碗水烧开，加入花椒和大料熬，小火或中火，不然水一会就干，半个小时后关火。

3、牛肉剁碎，因为孩子吃剁出来的早就放了点酱油淹了一下。花椒水滤好，只要水，循序渐进的边攉边加花椒水，最后放鸡蛋，这样油水调料就都被鸡蛋液裹上了，肉饺子个人愿意吃咸口的，嘻嘻嘻，你呢？(花椒留起来嘻嘻嘻。:)

5、这次面团是之前冷冻的，如果第一次包，和面不能太硬，虽然我包的饺子形状不好，馅很大，如果面太硬就包不进馅，孩子吃一定要多煮一开，晚上吃八分饱，太撑了牛肉饺子不好消化。