猴头菇排骨汤的做法

1、准备好材料

2、猴头菇提前浸泡几个小时，竹荪、羊肚菌、虫草花这些食材也用水浸泡备用

3、锅里放冷水，倒入排骨，加入姜片和料酒

4、捞出排骨，用清水洗干净备用

5、将泡好的猴头菇、虫草花、竹荪、羊肚菌洗净备用，枸杞洗净

6、将排骨、猴头菇、虫草花、竹荪、羊肚菌放入砂锅中，加入清水

7、大火烧开转小火，继续炖90分钟。

8、最后五分钟加入枸杞

9、加入盐调味即可

10、开吃