1、把鸡蛋打入盆中，放入细砂糖，倒入牛奶。
2、用蛋抽把三种食材搅打均匀。
3、在蛋奶液里筛入低粉和可可粉。
4、搅拌均匀。
5、用过滤网把可可面糊过滤两遍，确保没有面疙瘩。
6、过滤后的面糊细腻顺滑。
7、盖上保鲜膜静置30分钟。
8、静置好的面糊倒入利仁薄饼铛配套的面盆里，薄饼铛插上电源按下开关，预热20秒。
9、预热好之后，把薄饼铛翻过来，在面盆表面蘸一下。
10、然后把薄饼铛翻过来，面上形成一块饼皮。放置一会儿，待表面鼓起大泡，面皮就熟了。
11、薄饼铛的不粘安全涂层，可以把饼皮很轻松的揭下来，不过刚烙好的饼特别烫，最好不要用手直接去揭，可以借助硅胶刮刀把边缘分离一下，然后倒扣薄饼铛，饼皮自动就掉下来了。
12、把剩余的可可面糊都烙成薄饼。
13、把饼皮晾凉备用。
14、在淡奶油中加入细砂糖，用电动打蛋器打至出现纹路。
15、取三张饼皮如图叠放，光滑的一面朝下。
16、在中间抹上淡奶油。
17、撒上巧克力碎，也可以是你喜欢的各种水果丁，蜜豆等等。
18、把边缘如图折起。
19、然后从一端卷起。所有的毛巾卷做好之后，放入冰箱冷藏一个小时定型。
20、定型好后。在毛巾卷的面上筛上一层可可粉，让它更加有毛巾的质感。
21、最后在中间围一圈英文油纸，扎上麻绳，完成！
22、像不像真的毛巾？好看又好吃。
23、薄饼神器你值得拥有！
24、切开看看，作为一个甜品控，迫不及待要吃啦。
