怎么鉴别奶粉的真假？

1、干粉鉴别对最常用的方法适是用碘酒鉴别。因为碘酒遇到淀粉类的食物会变色，劣质奶粉主要就是掺用了大量的面粉。

2、使用火烧，将奶粉放在玻璃片上用火烧会有羽毛的味道，因为就是蛋白质的味道。

3、吃奶粉的溶解性是非常好的，速度非常快，也不会结块儿，假奶粉则容易形成凝结块。

4、真奶粉的颜色是淡黄色，假奶粉基本上没法形成一样的颜色。

5、在热水中真奶粉白结包心。溶解形状假奶粉不同。

6、手感这奶粉的手感是非常细腻润滑的。捏着会有咯吱咯吱作响的感觉，而假奶粉的比较粗糙。