嫩姜炒牛肉的做法

1、准备主要原材料。牛肉，洗净后剔除筋膜，切成薄片。

3、热锅凉油，下腌入味的牛肉。快速划炒至牛肉变色后捞起控油。

5、翻炒几下，淋入蚝油和精盐。接着下之前滑炒好的牛肉。